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餐桌上的哲学课:吃鲷鱼烧遇到康德?煮拉面秒懂柏拉图!好吃就是零卡路里?原来哲学竟如此美味
图书类型:教育科普
作  者:吴秀珉
原出版社:DNR
版权信息:简体版权存在
图书页码:256
图书开本: 21 x 14.8 x 1.56 cm
出版日期:2020/09/30
审阅资料:PDF
联系人:Annty
内容简介

哲学大师+12堂这辈子一定要搞懂的哲学美食思辨课,现正开课中!
跟着银赏哲学家一边做菜、品尝美食,一边快速掌握哲学经典论述,一起开动吧!


 

 

哲学不会很难懂,吃炸鸡的时候也可以豁然开朗

给每天晚上都会挣扎要不要吃宵夜的你
透过一道道美味料理,品尝哲学最有趣的滋味

 

吃一盘可口的意大利面、或是上网订购外卖炸鸡,你需要花费多少时间?60分钟?30分钟?可能甚至更短。这简短的时间当中,何不来学习对人生带来实质变化的学问呢?

哲学是一门很有趣的学问,尽管许多人认为,主修哲学的人会觉得俗世很愚蠢,或是哲学跟实际的生活相差甚远;但其实,哲学宛如食材中的盐和胡椒一般,就算所占分量微乎其微,却对人生造成莫大的影响。只是这些学派实在太难理解了,《纯粹理性批判》、「辩证法」、《单子论》……究竟在说些什么?

精选8位东西方哲人,设计12堂美食哲学思辨课,解开哲学与生活距离遥远的误会,打破心中筑起的高墙,让你一边享用美食,一边轻松地搞懂原本难以理解的哲学思维。

★精选课程预告
不相信的结局,就是自制炸鸡?── 一脚踏入三脚猫炸鸡的世界
如果认知能力就是鲷鱼烧模型──「理性」不也是既有的框架吗?
干酪和精神的辩证法──来看看熟成的过程
为了理性的巧克力──名为「威化饼」的同一本质
减重要奉行「享乐主义」!──为了更大的喜悦
选择奶油的瞬间,你正存在着?──无庸置疑的存在


★本书特色
8大哲学家,完整收录】
康德
黑格尔
柏拉图  
伊比鸠鲁
孔子
笛卡儿
莱布尼兹
赫拉克利特


12堂最经典的哲学思维】
知识论的核心是什么
康德的纯粹理性批判
黑格尔的精神现象学
辩证法过程如何发展
伊比鸠鲁的享乐主义
哲学这名词到底指的是什么
孔子的儒家思想
笛卡儿的我思故我在
柏拉图的理想国
莱布尼兹的单子论
赫拉克利特的名言
哲学对于人生的重要性

华梵大学哲学系教授 冀剑制
阅读人 郑俊德
联合推荐

作者简介

作者简介
吴秀珉
    哲学作家,虽然大学入学时进了科学教育系,但以偶然的一堂哲学课为契机,对哲学产生了深刻的兴趣,之后便将主修换成哲学。毕业于梨花女子大学哲学系。
    认为用难吃的食物填饱肚子是最委屈的一件事,所以一直在研究吃得好的方法,自然而然就开始下厨了。已经养成在购物篮里放入商品前确认成分表的习惯,兴趣则是把成功的料理食谱记录下来。
    在《KAKAO BRUNCH》以〈身边的哲学〉获得银赏,并曾于Brunch Weekly Magazine连载〈一顿哲学〉系列,可说是本书的前身。目前正活跃于女性主义电子杂志《Pinch》。未来也想继续学习哲学,捕捉日常与哲学交错的支点,化为文字辩析。

译者简介
徐小为
    政治大学韩语系毕业。爱好阅读,乐于生活,喜欢把看懂的什么说给人听,便开始翻译的日子。

媒体评论
其他信息

目录

01. 好吃就算零卡路里?
只要好吃,就算零卡路里?
被证成的信念,各自表述
我不是想相信才相信的
相信是自我意志吗?还是非自我意志呢?
不相信的结局,就是自制炸鸡

02. 在冬季火热的康德
吃着鲷鱼烧想起康德
康德,形上学的偶像
如果认知能力就是鲷鱼烧模型
我认为,这个核桃烧就是呢
阅读康德的冬日

03. 一口吃下生命的这个瞬间
干酪无论何时都是「~ing
批判的黑格尔
干酪和精神的辩证法
想要游泳,就得先沉入水中

04. 为了理性的巧克力
康德和黑格尔的三角关系
矛盾的取向
矛盾不是一种错觉
我和世界,是共享理性的关系
为了理性的巧克力

05. 减重要学伊比鸠鲁
天生减重家伊比鸠鲁
减重要奉行「享乐主义」
永远受苦的伊比鸠鲁

06. 哲学这个名字
「这是意大利式的煎饼」
「这是西方的格物穷理之学」
就像披萨不可能变成煎饼一样

07. 这男人的另一面深不可测,孔子
被误会的不只炸酱面而已
打破古板的顽固老头印象
无论谁都能自主的道德
先从自己的情绪开始听起
虽然炸酱面的误会解开了

08. 加工奶油与笛卡儿
想找真正的奶油,难如天上摘星
我思故我在(Cogito Ergo Sum
选择奶油的瞬间,你正存在着
越感受便越鲜明的精神
自制红豆奶油面包

09. 为了国家的食谱
理想的食物
「国家」的配方
双脚站在现实之中的理想主义者
把第一印象压碎吧

10. 单子(Monad)拌饭
越老越爱的莱布尼兹
他们生活的世界
最完全的单子
单子拌饭

11. 在流动的江水中吃涮涮锅
一分熟爱好者的辩解
人不能踏进同一条河两次?

12. 哲学,人生的盐和胡椒
盐和胡椒的魔法
撒在人生中的盐和胡椒
哲学的魔法

结语

 

 

OLINA

 

 

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