 | 图书类型：生活/健康 作 者：丑小鸭咖啡师训练中心 原出版社：TWDF 版权信息：简体版权存在 图书页码：168 图书开本：18.2 x 24 x 0.84cm 出版日期：2018-10 审阅资料：PDF 联系人：Annty | 浏览数量：928次  内容简介: 颠覆一般拉花思维，抓到诀窍就能拉出达人级拉花！只要拥有这一本，保证您一定能成为拉花达人！ 丑小鸭咖啡师训练中心在出版了销售上万册的《咖啡究极讲座》、《手冲咖啡大全》、《手冲咖啡大全2——完美萃取》、《丑小鸭咖啡烘焙书》后，将正式出版许多读者殷殷企盼的的咖啡拉花教学手册，书籍内容一如既往的以专业教学书的形式呈现，让想要成为拉花高手的朋友，可以在阅读本... |
 | 浏览数量：942次 内容简介: 30家甜点店，30位甜点职人，100道甜点上桌，每一家都不能错过！从法国、日本蓝带学校学习回台开店，自学圆梦的甜点师，关于甜点的故事与种种美好记忆。资深美食记者第一手采访纪实，打开《台北甜蜜蜜》，推开甜点店大门，谁说心动与幸福无法预约？每一家店，就是一座流奶与蜜的花园，每一道甜点，都能向到台北甜点职人打造梦想的甘美，看他们如何施展魔法，让你时时刻刻感受到... |
 | 浏览数量：852次 内容简介: 整本书的主轴分为儿时怀旧，名厨传艺，拿手点播，旅行食趣等四个单元：第一单元，以小时候跟着妈妈进人厨房开始学做菜的故事为出发，带入在土鸡城长大的背景，重现记忆中的家常菜，并复刻传统经典菜色。第二单元，以美食记者的身份，跟着大厨学手艺，从名厨的私房菜到老师傅的手路菜等，用以较容易入手的手法重新诠释，让读者能用最简单的方式做出餐厅大厨拿手菜。第三单元，为... |
 | 浏览数量：902次 内容简介: 悄悄好食──甜点迷间流传的超人气名店，让吃过司康的人惊艳，没吃过司康的人爱上的超好吃司康专卖店从一间小小的外带司康店面开始，「悄悄好食」以外皮酥脆、内层松软的司康，颠覆多数人对司康乾口的印象，加上善用台湾当地食材，不断研发出崭新口味，扭转司康口味单一的劣势，成功征服甜点迷的胃，也让「悄悄好食」在甜点圈拥有居高不下的人气。如今已有三家店的悄悄好食，不... |
 | 浏览数量：888次 内容简介: 12种常见木种解析×4种木材质应用手法×15个绝美木空间认识木素材的美，学会运用木素材，打造出理想的自然木质居家 .木素材的风格搭配×木素材的混搭手法×木空间的设计应用木素材能提升空间温度，增添居住舒适感，一直以来是相当受到喜爱的装潢材质，且随着使用的木种及运用手法的不同，能打造出更多元、丰富的空间样貌。本书从木种的特性到风格混搭，彻底解析木素材，教你学... |
 | 图书类型：生活/健康 作 者：MAYBES AROMA 原出版社：TWDF 版权信息：简体版权存在 图书页码：208 图书开本：17 x 23 x 1.04 cm 出版日期：2019-10 审阅资料：PDF 联系人：Annty | 浏览数量：912次 内容简介: 以香气疗愈身心，打造优雅日常美学结合视觉美感与香味设计的天然精油香氛蜡烛从挑选模具、精油、干燥花等原料开始，到蜡烛的造型、包装，与花材的搭配，轻松学会制作出个人专属香气每一种香氛都代表着不同的故事，在你感受那香氛时，是不是都可已让你记忆起那段故事？香味可以记忆，选择一个最属于你的味道。.加入干燥花点缀增添美感将天然干燥花融入蜡烛设计，实用之余更具视... |
 | 图书类型：生活/健康 作 者：Michelle Chan 原出版社：TWDF 版权信息：简体版权存在 图书页码：120 图书开本：19 x 26 x 1 cm 出版日期：2020-05 审阅资料：PDF 联系人：Annty | 浏览数量：834次 内容简介: 人气店家Misala热销全球的超可爱口金包不藏私公开50款制作步骤及纸型2010年在中东迪拜以家庭主妇的身份，Michelle开始以Misala品牌名称制作手工布包。从经典口金扣具出发，运用其独有的想象力，创造出与众不同的手工零钱包。2013年在先生Sanford工余时间的辅助下，Misala手作品通过美国平台Etsy销售至全球40国家。夫妻俩决定辞去原有的工作，举家搬至台北并全身投入手作追梦。... |
 | 浏览数量：836次 内容简介: 突破百万订阅频道'搞神马'，最受欢迎的youtuber马田，亲自带你做甜点！！最仔细的文字解说，超详尽的步骤示范图片，让你从零开始也能做烘培！不管是泡芙、蛋糕、塔派还是马卡龙，轻松在你家厨房做出职人级甜点本书由知名youtuber马田，昵称马田叔叔亲自示范教读者做甜点，虽然在频道「点CookGuide」带着大家制作甜点，但短短的影片还是无法把所有制作技巧说清楚，所以... |
 | 浏览数量：1196次 内容简介: 咖啡师、玩家与餐饮业者都要了解的明日咖啡新知识！第四波来了！咖啡老饕及工作者与时俱进的充电宝典从产地到出杯，全面剖析明日咖啡的新风貌 咖啡界近5年的巨变几颠覆过去的50年──暖化、通膨、供需失衡，导致高豆价时代即将来临；抗病又美味的混血品种崛起，高悬60年的金杯萃取理论已老；科技与气候的角力、产地的兴衰、品种后制的进化、杯测焙度标准、乃至萃取手法&he... |
 | 浏览数量：1092次 内容简介: 【台湾第一本】初阶棒球跑垒教材★全图解×实战情境演练×动作拆解说明×QRCODE影音解说★★全面提升得分机率并降低跑垒常发生的运动伤害★背着背包一起看棒球、住饭店！寄回书腰截角，即有机会抽大奖（详见书腰折口）台中顺天环汇酒店豪华客房10间（市价9500元/间）美国知名运动品牌UnderArmour运动后背包10个（市价2480元/个）棒球比赛中，当打击者挥棒后，在... |
 | 浏览数量：1396次 内容简介: ★每天必得来一杯咖啡的你，真的了解咖啡吗？★小小一颗豆子，到底拥有什么样的魔幻力量？★从一颗咖啡果实到啜饮一口香醇滋味，中间还得历经多少意想不到的过程呢？本书透过11大主题分类，严选出101个咖啡词汇，以最有趣浅显的文字，搭配台湾专业插画师的手绘图解，带你穿越飘香800年的咖啡秘密！【产地与咖啡豆】产区不同，同一品种的风味也会不同？精品咖啡、单品咖啡与配方... |
 | 浏览数量：1746次  内容简介: 第一本实现自给自足的必备种菜全攻略教您从「阳台种菜」升级到「自给自足家庭菜园」 自产自用小菜农，居家种菜不求人化解买不到菜的恐慌感，减少接触人群的紧张感后疫情时代居家必备种菜全攻略，打造自种自煮的安心疗愈餐桌 叶菜类╳根茎类╳瓜果类╳辛香料，了解食材根本，60种季节蔬菜履历详细提供;播种、扦插、施肥、定植、采收，掌握蔬菜栽种流程，每道步骤Step-... |
 | 浏览数量：1572次 内容简介: 健康管理X疾病治疗、预防，一本搞定！知识相关‧带你轻松看懂犬猫照顾基础知识，治疗相关‧毛孩生病时不害怕，治疗方式全解析，预防相关‧把关毛孩身体状态，让他活得自在健康，带你运用Q&A，快速理解毛孩生理状况，给予最适当的照顾！猫猫最近尿量变多？狗狗的食量暴增？毛主人常遇到的问题，这本书给你解答！由动物医生撰写的犬猫照顾全书，带你看懂毛孩的生病信号、解密毛孩... |
 | 浏览数量：1498次 内容简介: 教你精准掌握制作原理与关键技巧，新手、进阶烘焙师、开店创业者必收藏的实用配方库。从基础的馅酱、糕体和派塔皮开始，进阶至各种甜点全图解，经典饼干、巧克力、泡芙、常温蛋糕、蛋糕卷、派塔等全收录，人人有机会轻松学，令味蕾陷入无极限的美味！ 〔经典法式甜点简单易学〕许多人对法式甜点普遍迷思为多来自昂贵的食材和复杂的作法，本书教大家使用家庭式器具、容易买到的... |
 | 浏览数量：1464次 内容简介: 年度百大畅销书作者“风雨师傅”最新旷世巨作出版！|众人期盼|收录读者、学员及社群网站粉丝最常遇到的中西糕点制作问题。|图文对照|1400张彩图、17万字超详细解答、60年累积经验完整分享。|丰富内容|综合常识类、年节点心类、糖的熬煮类、蛋糕面糊类、油皮酥饼类、馒头包子类。|知识实作兼具|从认识器具材料、操作要领到应用食谱，带你突破各种盲点，减少走许多冤枉路，新手也... |
 | 浏览数量：1368次 内容简介: 烘焙&小食制作心法大公开，享受美味就是这么简单！蛋糕、面包、包子、台式小食制作过程&关键细节零藏私，详尽说明制作过程及成功诀窍，让烘焙新手也能快速提高成功率，带你运用面粉，轻松做出零失败的人气甜点x经典小食！ 甜点迷不可错过的BOOK/从蛋糕、面包、包子、小食各式烘焙面向带领大家从不同类别看见烘焙各种可能性！在家就能做出美味甜点、小食/从海绵蛋糕、杯子... |
 | 浏览数量：1548次 内容简介: 浇水、日照、修剪，看似不经意的每个日常小动作，都是影响植物生长的关键 陈坤灿老师拥有四十年园艺经验，种植超过1000种植物，汇整出重要观念与实作技巧，不管你是爱花人、多肉迷、观叶控，只要跟着本书掌握重点方向，就能照顾好家中植物。 ▌解决你所有疑难杂症的种植百科植物一定要施肥才能长得好吗？明明按时浇水，为什么植物还是干枯凋零？兰花只能开一次花吗？... |
 | 浏览数量：1606次 内容简介: ★美威狂潮★《威士忌圣经》「年度最佳」4连冠！突破苏威独霸版图，销量每年2位数成长！ 全美11大传奇酒厂巡礼，探究原料比例、蒸馏特色、品牌装瓶，怎么挑、怎么品？解谜波本、田纳西、裸麦三大主流美威，盘点6位蒸馏大师与「有再多钞票也难买到」的梦幻逸品！ 「美国独立的开端，竟然全来自酒的需求和商业利益！」以历史佐酒，从科学解析制程，搞懂威士忌世界中最... |
 | 浏览数量：1520次 内容简介: 解除酸痛、改善粗腰肥肚500位产后女性见证最强骨盆底肌训练◆随书附赠能量循环袜◆含负离子、锗、钛、黑碧玺等元素促进足部循环，血气运行，让足下的健康成为骨盆最有力的支撑身体的僵硬与各种疼痛，大都是因为身体歪斜所引起，而骨盆是脊椎的基座，骨盆歪斜造成的问题，远远大于我们的想象。◆以下身体不适问题，皆是骨盆歪斜带来的症状：背痛、失眠、便秘、腹泻、腰酸痛、肚... |
 | 浏览数量：1580次 内容简介: 本书特色1.酿酒不再是浸泡式水果酒而已，本书以专业造酒技术带领读者传统酿酒DIY，实作酿出自己的啤酒、葡萄酒、清酒、水果鸡尾酒、威士忌、白兰地、琴酒、香甜酒......变身自成一格的酿酒达人2.以完全图解流程方式，一步骤一步骤慢慢揭开自家酿造酒奥秘3.台湾与世界知名酒庄巡礼 自家酿造酒的历史其实与人类饮酒的历史等长，酿酒通常由粮食和水果植物发酵制成，据考古出... |
 | 浏览数量：1566次 内容简介: 从来没想过，酿醋可以这么简单？！透过采访台中太平酒桶山上的尊天农场酿醋达人郑锡河夫妇，带你认识水果醋跟黄金酵素。本书特色超简单的综合酵素DIY示范，保证可以轻松上手教你选用最优质的天然食材、原物料，提供不私藏的11款精典酿醋法专业营养师分析吃醋好健康的观念一般人对于吃醋的看法一般人对于吃醋的看法，不外乎它可以帮助消化、杀菌、调整体内酸碱值等等......但是"... |
 | 浏览数量：1366次 内容简介: 55个创意手做小盆栽X5大室内设计风格，自然简约、古典华丽、东方禅风、工业风……花了数十万甚至百万装潢房子，却老觉得少了点什么？没错，你家缺少的就是一盆盆的手作小盆栽园艺达人阿尼老师教你亲自动手做，不需要任何基础和经验，就可以打造出小小的绿色乐园，让你的居家风格雅致又独特！烧杯多肉X马口铁小卡车X锅盖水草灯X古典画框X枯山水X多肉花圈X马口桶花插... |
 | 好眠自己来 专家推荐的中西医失眠自助疗法Overcoming Insomnia: A Guide to Western and Traditional Chinese Self-help Therapies 图书类型：生活/健康 作 者：钟家辉 编 原出版社：HKUP 版权信息：简体版权存在 图书页码：96 图书开本：15 × 23 cm 出版日期：2018-12 审阅资料：PDF 联系人：Annty | 浏览数量：1480次 内容简介: 根据美国《精神疾病诊断与统计手册》（第五版）所载，失眠的定义是指在超过三个月里，一星期有三晚或以上难以入睡、经常或太早醒来，这些睡眠问题令人感到困扰，影响日常生活。导致失眠的原因很多，某些精神或身体的疾病均有可能引致失眠。无论是短期或长期失眠，或是偶发性失眠，都会影响患者的健康，因此必须及早治疗。《好眠自己来》由精神科医生、临床心理学家、中医师以及... |
 | 浏览数量：1290次 内容简介: 从空盘到满盘，化观念为实作；用双手重建饮食的价值，改变生活的质感。如果教育不能使我们更有生活的能力、更懂得美、更理解爱，就只是落为讨论。梵谷曾说：「生活的习作在哪里结束，创作从哪里开始，这是无法说清楚的。」因此，我不是只想写一本实用的厨房工具书，我还想藉着这本书从观念的讨论到练习的落实，来印证我对于教育的信念与实行。－－蔡颖卿怕麻烦而不下厨当然是有... |
 | 浏览数量：1708次 内容简介: 即便在减糖期间，仍然挡不住甜食的诱惑吗？外头贩卖的甜点都又甜又油，随便吃一口都让你热量暴表、难以入口吗？别担心，减糖料理天后花花老师，听到你们想吃又想瘦的心声了！多年前因缘际会下踏入减糖生酮饮食的花花老师，长年专研营养知识与减糖料理，致力于打破减糖就要苦行的痛苦思维，用实验来满足你的味蕾！不论你是在减糖中仍渴望甜食的小资女，或是从未踏入厨房的烘焙新... |
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