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 | 浏览数量：78次 内容简介: 咖啡师、玩家与餐饮业者都要了解的明日咖啡新知识！第四波来了！咖啡老饕及工作者与时俱进的充电宝典从产地到出杯，全面剖析明日咖啡的新风貌 咖啡界近5年的巨变几颠覆过去的50年──暖化、通膨、供需失衡，导致高豆价时代即将来临；抗病又美味的混血品种崛起，高悬60年的金杯萃取理论已老；科技与气候的角力、产地的兴衰、品种后制的进化、杯测焙度标准、乃至萃取手法&he... |
 | 浏览数量：78次 内容简介: 【台湾第一本】初阶棒球跑垒教材★全图解×实战情境演练×动作拆解说明×QRCODE影音解说★★全面提升得分机率并降低跑垒常发生的运动伤害★背着背包一起看棒球、住饭店！寄回书腰截角，即有机会抽大奖（详见书腰折口）台中顺天环汇酒店豪华客房10间（市价9500元/间）美国知名运动品牌UnderArmour运动后背包10个（市价2480元/个）棒球比赛中，当打击者挥棒后，在... |
 | 浏览数量：213次  内容简介: ★每天必得来一杯咖啡的你，真的了解咖啡吗？★小小一颗豆子，到底拥有什么样的魔幻力量？★从一颗咖啡果实到啜饮一口香醇滋味，中间还得历经多少意想不到的过程呢？本书透过11大主题分类，严选出101个咖啡词汇，以最有趣浅显的文字，搭配台湾专业插画师的手绘图解，带你穿越飘香800年的咖啡秘密！【产地与咖啡豆】产区不同，同一品种的风味也会不同？精品咖啡、单品咖啡与配方... |
 | 浏览数量：231次 内容简介: 第一本实现自给自足的必备种菜全攻略教您从「阳台种菜」升级到「自给自足家庭菜园」 自产自用小菜农，居家种菜不求人化解买不到菜的恐慌感，减少接触人群的紧张感后疫情时代居家必备种菜全攻略，打造自种自煮的安心疗愈餐桌 叶菜类╳根茎类╳瓜果类╳辛香料，了解食材根本，60种季节蔬菜履历详细提供;播种、扦插、施肥、定植、采收，掌握蔬菜栽种流程，每道步骤Step-... |
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 | 浏览数量：258次 内容简介: 教你精准掌握制作原理与关键技巧，新手、进阶烘焙师、开店创业者必收藏的实用配方库。从基础的馅酱、糕体和派塔皮开始，进阶至各种甜点全图解，经典饼干、巧克力、泡芙、常温蛋糕、蛋糕卷、派塔等全收录，人人有机会轻松学，令味蕾陷入无极限的美味！ 〔经典法式甜点简单易学〕许多人对法式甜点普遍迷思为多来自昂贵的食材和复杂的作法，本书教大家使用家庭式器具、容易买到的... |
 | 浏览数量：258次 内容简介: 年度百大畅销书作者“风雨师傅”最新旷世巨作出版！|众人期盼|收录读者、学员及社群网站粉丝最常遇到的中西糕点制作问题。|图文对照|1400张彩图、17万字超详细解答、60年累积经验完整分享。|丰富内容|综合常识类、年节点心类、糖的熬煮类、蛋糕面糊类、油皮酥饼类、馒头包子类。|知识实作兼具|从认识器具材料、操作要领到应用食谱，带你突破各种盲点，减少走许多冤枉路，新手也... |
 | 浏览数量：234次 内容简介: 烘焙&小食制作心法大公开，享受美味就是这么简单！蛋糕、面包、包子、台式小食制作过程&关键细节零藏私，详尽说明制作过程及成功诀窍，让烘焙新手也能快速提高成功率，带你运用面粉，轻松做出零失败的人气甜点x经典小食！ 甜点迷不可错过的BOOK/从蛋糕、面包、包子、小食各式烘焙面向带领大家从不同类别看见烘焙各种可能性！在家就能做出美味甜点、小食/从海绵蛋糕、杯子... |
 | 浏览数量：369次  内容简介: 浇水、日照、修剪，看似不经意的每个日常小动作，都是影响植物生长的关键 陈坤灿老师拥有四十年园艺经验，种植超过1000种植物，汇整出重要观念与实作技巧，不管你是爱花人、多肉迷、观叶控，只要跟着本书掌握重点方向，就能照顾好家中植物。 ▌解决你所有疑难杂症的种植百科植物一定要施肥才能长得好吗？明明按时浇水，为什么植物还是干枯凋零？兰花只能开一次花吗？... |
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 | 浏览数量：444次 内容简介: 即便在减糖期间，仍然挡不住甜食的诱惑吗？外头贩卖的甜点都又甜又油，随便吃一口都让你热量暴表、难以入口吗？别担心，减糖料理天后花花老师，听到你们想吃又想瘦的心声了！多年前因缘际会下踏入减糖生酮饮食的花花老师，长年专研营养知识与减糖料理，致力于打破减糖就要苦行的痛苦思维，用实验来满足你的味蕾！不论你是在减糖中仍渴望甜食的小资女，或是从未踏入厨房的烘焙新... |
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 | 浏览数量：609次 内容简介: 当风靡全球的「弹力带」遇上博大精深的「太极」，这美好的中西碰撞结合成时下正夯的「弹力带太极」，将带给你前所未有在瘦身雕塑、健身防身、防肌少等多方面的全新体验。 在疫情严峻的此刻，如何居家利用有效的方法，提升免疫力，强肺健体，尤其重要！据国际医学期刊发表的研究报导：太极拳对COPD（慢性阻塞性肺病）的康复，有正面帮助！市面上独创，同时也是唯一一本，太... |
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