内容简介:

你每天会花多少时间思考吃什么？计划餐食、购买食材、为整个星期准备食物……如果再加上确保一切是有机的、无麸质、无糖、无精炼油或无乳糖，控制特定热量，甚至符合间歇性节食的要求——我们在管理饮食上花费的时间变得令人不堪重负。但这真的意味着我们在照顾自己的健康吗？在信息过载的时代，我们不断接触到关于饮食、营养价值和食物毒素的新研究，而社交媒体上充斥着推广新...